Что касается протеинового порошка, вам следует обратить внимание на несколько моментов:

• Качество/тип белка: существует много видов протеиновых порошков, но наиболее распространенным является сывороточный. Наиболее распространенными сывороточными порошками являются сывороточный концентрат, сывороточный изолят и сывороточная смесь (смесь изолята/концентрата и, возможно, других протеиновых порошков). Концентрат дешевле, но он менее «чистый», поэтому в нем, как правило, остается немного сахара и жира. Сывороточный изолят дороже, но почти полностью состоит из белка.

• Быстрое и медленное переваривание: если вы хотите послетренировочный коктейль, то лучше всего использовать быстро усваиваемый протеиновый порошок, такой как сывороточный изолят. Для медленно перевариваемого протеинового порошка вы можете использовать смеси, вероятно, наиболее популярным является казеин. Смешивание вашего коктейля с жирами/волокнами/углеводами также замедлит скорость усвоения, что сделает его более подходящим заменителем пищи.

• Смешиваемость/вкус: очевидно, что вы не будете потягивать свои коктейли, но вы будете пить их часто, поэтому вкус важен. Не все протеиновые порошки имеют одинаковый вкус, поэтому проведите небольшое исследование и найдите бренды, которые имеют приятный вкус. Кроме того, некоторые коктейли смешиваются лучше, чем другие, я рекомендую использовать блендер, так что это не должно быть большой проблемой.

• Добавки/аллергены: некоторые протеиновые порошки содержат лактозу (например, концентрат сыворотки), что вызовет проблемы даже у человека с легкой непереносимостью лактозы. Если у вас есть какие-либо проблемы с молочными/сырными продуктами, я определенно рекомендую использовать высококачественный изолят сыворотки. То же самое с другими добавками, такими как подсластители. Большими виновниками будут сахарные спирты, которые снова вызывают проблемы с пищеварением у некоторых людей. Я лично предпочитаю Splenda в качестве подсластителя.

Сказав, что большинство протеиновых порошков очень похожи, и получение чего-то общего, такого как оптимальное питание , отлично подходит для большинства людей. Если вы хотите что-то очень специфическое и высококачественное, я бы порекомендовал заказать на таком сайте, как TrueProtein.com (используйте THESWOLE, чтобы получить скидку 5-10% при оформлении заказа) и получить изолят сыворотки.

Встряхни это хорошо

В вашем коктейле должно быть много белка, в том числе животного белка и BCAA. Почему? Bluebonnet , у которого есть хорошая неподслащенная сыворотка, говорит нам:

В целом, хотя и животные, и растительные продукты содержат белок, качество белка отличается. Высококачественный (полноценный) белок обеспечивает достаточное количество всех девяти незаменимых аминокислот. Продукты животного происхождения, такие как мясо, птица, яйца и молоко, считаются высококачественными (полноценными) источниками белка по сравнению с овощами, которые не содержат или содержат низкий уровень некоторых незаменимых аминокислот, за исключением соевых бобов.

Я рекомендую молоко, банан, ягоды, йогурт и ложку сухой молочной сыворотки и, если хотите, арахисовое масло или другое ореховое масло. Большинство сывороточных порошков сочетаются с BCAA, поэтому вам не нужно приобретать их отдельно.

Правильное использование

Выпейте коктейль сразу после тренировки. Не заменяйте мясо оптом сывороточными коктейлями. Сыворотка предназначена для использования в качестве удобной добавки, а не в качестве основного источника белка, такого как молоко, яйца или мясо.

Если вы хотите заменить мясо в целом по этическим соображениям, а не только после тренировок, увеличьте потребление молока и яиц и обратите внимание на местное мясо, выращенное на траве и выращенное на траве, на свободном выгуле.