Как я могу измельчить / прессовать сладкое сорго с помощью бытового оборудования?

В этом году я выращивал сладкое сорго , так как это казалось самым простым способом выращивания «сахара» в Новой Англии. Теперь я собрал его, но мне трудно (ха-ха) найти способ измельчить его с помощью общедоступного домашнего оборудования. Любые предложения или идеи о том, как я могу что-то собрать?

Возможно, некоторая информация, доступная через Sorghum Production , может оказаться полезной/полезной. Извините, я не могу больше помочь, так как у меня нет опыта делать то, что вы хотите сделать...
Я знаю другие сахарные "культуры" северо-востока - это мед и клен. Мне интересно посмотреть, что вы здесь узнаете.

Ответы (2)

Глядя на несколько страниц в Интернете, кажется, что промышленные мельницы прикладывают к сорго усилие в несколько тонн , чтобы выжать сок. Я не знаю ни одного нормального кухонного оборудования с таким давлением.

Я думаю, вы могли бы сделать испарение с помощью бытовых приспособлений - похоже, поддержание температуры и правильное время будут сложными, но выполнимыми.

Идеи для отжима сока, которые я бы попробовал на вашем месте (они могут не сработать и повредить оборудование):

  • соковыжималка (вы, вероятно, получите много сухих веществ в соке)
  • макаронный валик с плоскими рулетиками

Но, учитывая, что вы можете найти их примерно за 25-40 долларов, возможно, стоит поэкспериментировать и посмотреть, есть ли у них какие-либо шансы на работу. Тогда вы узнаете, практична ли вообще домашняя фабрика по переработке сорго.

Использование соковыжималки, а затем обработка жидкости в несколько этапов через все более тонкие сетчатые рамки с марлей в качестве последней стадии было бы трудоемким, но эффективным способом завершить этот процесс.
Да, я не думаю, что есть способ обойти аспект «затраты времени». Перед обработкой через сетку / марлю я, вероятно, также дам время соку осесть, чтобы вы могли слить жидкость и, надеюсь, оставить некоторые твердые вещества. Я хотел бы услышать от кого-нибудь (может быть, от вас, Марк), кто пытается это увидеть, как это работает.
Bstpierre Я думаю, что примерно подытоживает ситуацию. В итоге я собрал примитивный пресс с колесиками, обрезками древесины и мебельными зажимами. Я не могу рекомендовать эту технику :). Этого было достаточно, чтобы извлечь небольшое количество сока, который довольно легко фильтровался. смазанный делать

Как насчет старой стиральной машины «Рингер»? Я только вчера был на демонстрации по производству сорго, и машина напомнила мне стиральную машину Ringer, только больше.