Люди умирают от голода, потому что мы не можем производить достаточно еды?

Я думаю, что ответ зависит от того, что вы подразумеваете под своим вопросом, который вы сформулировали так: «Известен ли риск того, что люди умирают от голода, потому что мы не можем производить достаточно еды»?

Как это часто бывает, нам нужно разобраться, что означают некоторые из этих терминов. Начнем с того, что часть риска , которую вы цитируете, безусловно, является неудачным выбором; если люди умирают от голода, это не риск, а трагедия. Давайте начнем с изменения вопроса на «Умирают ли люди от голода, потому что мы не можем производить достаточно еды?»

Теперь это может иметь два значения:

1. Достаточно ли еды производится во всем мире, чтобы всем хватило, чтобы выжить? Ответ на этот, кажется, да. Хотя мне не удалось найти исходное заявление ФАО , большинство авторитетных источников (например, WPF , Oxfam и другие) согласны с тем, что этого было бы достаточно (хотя, опять же, я не нашел публикации с четким указанием источника для этого утверждение).
2. Будет ли производство большего количества еды означать меньше голода? Ответ на этот тоже да. ФАО , среди многих других, имеет четкие рекомендации, которые включают значительный рост сельскохозяйственного производства, чтобы предотвратить голод и голод в настоящее время и в будущем.

На самом деле вам легче увидеть (ложную) дихотомию, когда вы представляете два крайних сценария. Во-первых, мир производит ровно столько еды, сколько необходимо для того, чтобы у всех было достаточно еды. Вы могли бы сказать, что любое происходящее голодание было бы только результатом бесхозяйственности; однако очевидно, что абсолютно идеальное распределение невозможно — если где-то в мире упадет одно яйцо, кто-то проголодается. С другой стороны, если каждый город и деревня производят в сто раз больше еды, чем им нужно, вряд ли даже самый вопиющий бесхозяйственность или неравенство вызовут голод.

Подводя итог: на мировую продовольственную ситуацию влияет множество факторов, и среди них как производство, так и распределение (фактически в приведенном выше отчете ФАО есть шесть групп показателей безопасности: наличие, физический доступ, экономический доступ, использование, уязвимость, и шоки). Почти бесспорным консенсусом является мнение, что мы могли бы значительно сократить или даже устранить недоедание, среди прочего, путем перераспределения существующих запасов. Однако столь же ясно, что мы могли бы достичь тех же целей, увеличив производство продуктов питания. Какой из этих способов лучше, является предметом споров, и большинство организаций (таких как ЮНИСЕФ, Оксфам или ФАО) предлагают комбинированный подход.

Жан Циглер говорит, что мировой продукцией можно было бы накормить 12 миллиардов человек . Это также написано в информационном бюллетене о праве на питание Управления Верховного комиссара по правам человека:

«Можно подумать, что людям отказывают в праве на питание, потому что еды не хватает. Однако, по данным ФАО, мир производит достаточно еды, чтобы накормить все свое население».

Действительно, большинство проблем с недоеданием и голодом во всем мире являются политическими и социальными проблемами, а не тем, что мы не производим достаточно продовольствия.

В курсе Coursera «Краткая история человечества» Юваль Ной Харари, доктор философии, профессор Иерусалимского университета, утверждает, что у нас есть проблема с распределением продовольствия.

По крайней мере, в Соединенных Штатах мы выбрасываем до 40% продуктов, которые производим.

Эта страница также соглашается с тем, что проблема в основном заключается в социальных и политических процессах. В нем говорится, что две основные причины, по которым люди голодают, заключаются в том, что они бедны, и в том, что у нас есть проблемы с эффективным распределением продуктов питания.

В своей книге « Бедность и голод: эссе о правах и лишениях » Амартия Сен также приводит аргумент, что большинство проблем с голодом в мире возникают из-за проблем с распределением продовольствия и бедностью.

Проблемы с покупательной способностью также приводят к ситуации, когда фермерам трудно получить материалы, необходимые им для выращивания собственных продуктов питания, а это означает, что они зависят от сетей распределения продуктов питания для своих нужд.

В целом, я склонен согласиться. Мысль о том, что голодание происходит из-за нехватки еды, является устаревшей идеей.