За исключительными исключениями, большинство основных энергетических напитков имеют один и тот же основной вкус: тутти-фрутти.
Почему именно его выбрали вместо уже известного вкуса, вроде вишневого или типа того?
Это как маркетинговая идея, как уникальный вкус колы или Dr. Pepper?
Многие определяющие ингредиенты энергетических напитков имеют очень сильный вкус. Кофеин довольно горький, витамины группы В могут быть очень кислыми, а витамин С терпким. Сильный сладковато-терпкий вкус — один из самых приятных способов замаскировать все эти ароматы.
Также происходит некоторое копирование брендов. Red Bull, вероятно, был одним из первых крупных брендов на рынке. Поскольку их вкус приторно-сладкий и терпкий, многие их конкуренты выбрали аналогичный вкусовой профиль.
Есть 3 основные причины, по которым популярные энергетические напитки имеют горький привкус. # 1: Таурин является наиболее важной добавкой, которая помогает кофеину быстрее попадать в кровоток, а также ускоряет обмен веществ у большинства людей. Однако таурин кислый, что, в свою очередь, означает, что он также горький/кислый. В сочетании с лимонной кислотой, цитратом натрия, витамином С, тартратом, сорбиновой кислотой, бензойной кислотой и витаминами группы В. Не все имеют одинаковые ингредиенты, но все они содержат много кисло-горьких вкусов. # 2: Аномально кислый «кусок» на самом деле стимулирует мозг к выбросу адреналина и/или серотонина у большинства людей, точно так же, как это обычно делают острые продукты. Это дешевый «дополнительный удар». # 3: Многие люди имеют очень легкую «зависимость» от кислых/сладких вкусов. Как и конфеты Sour Patch Kids, которая является самой популярной нешоколадной конфетой на рынке, люди получают странное удовольствие от кисло-сладкого сочетания. Как и соленое, так и сладкое. Они дополняют друг друга. Тем не менее, пейте умеренно, потому что они очень вредны для здоровья, если вы не покупаете органические версии.
Джо