Сколько хранится тертая морковь?

Как долго морковь, которую я измельчил в кухонном комбайне, будет хорошо храниться в холодильнике? И как их лучше хранить?

Я никогда не пытался хранить тертую морковь в течение длительного времени, но нарезанную морковь я храню в воде, так как проблема в том, что она быстро обезвоживается; вам просто нужно высушить их перед использованием.
Почему бы вам просто не уничтожить их, когда они вам нужны? Целая морковь хранится дольше. Как говорит Джо, они быстро обезвоживаются.

Ответы (2)

Согласно веб-сайту StillTasty , свежая, сырая целая или нарезанная морковь может храниться в холодильнике от 2 до 3 недель.

Я думаю, что это будет более короткое время (1 неделя) для тертой моркови. Я бы хранил их в контейнере с плотно закрывающейся крышкой или в пластиковом пакете с выдавленным воздухом.

У меня есть морковь (из разных источников), которой постоянно хватает на месяц, ЕСЛИ: - Она целая, неочищенная, без надрезов - Хранится в закрывающемся пакете, из которого можно легко выдавить лишний воздух, чтобы свести к минимуму обезвоживание.

У меня нет твердого опыта хранения измельченного, но вы можете примерно представить, как долго он может храниться, по тому, как быстро он испортится в салате (день или два). Итак, как сказал @Mark, при правильном хранении вы, вероятно, можете надеяться только на неделю.

Примечание: если вы хотите еще больше продлить жизнь тертой моркови, вы можете заморозить ее, если она находится в герметичном контейнере, но я не видел, чтобы кто-то делал это лично, и я не могу найти ничего в Интернете, предлагающего это работает хорошо. Хотя, возможно, стоит поэкспериментировать.

Мои маленькие кубики моркови хранятся месяцами в морозильной камере. Однако они ДЕЙСТВИТЕЛЬНО получают другую текстуру. Поскольку я все равно жарю их как вегетарианскую основу для соусов, меня это устраивает. С шинковкой для салата придется пробовать :).
@Лайна О, приятно знать. Мне действительно нужно начать ставить метки с датами на все.
Сколько хранится тертая морковь?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v